Zapraszamy na nowego bloga: www.jakzdrowozyc.pl

Cześć! Dziś oficjalnie startujemy z naszym nowym blogiem, który znajdziecie pod adresem www.jakzdrowozyc.pl. Na nowej stronie posty będą pojawiać się systematycznie oraz będzie bardziej ukierunkowany. Za jego pomocą będziemy propagować zdrowe życie, pełne radości i pięknych chwil. Blog będzie prowadzony przeze mnie, Marysię i Mariusza i wszyscy jesteśmy bardzo podekscytowani naszym nowym projektem. Dołączcie do nas i pomóżcie nam promować to, co w życiu najpiękniejsze :)
Polubcie naszą stronę na Facebooku aby śledzić zmiany na blogu: www.facebook.com/jakzdrowozyc. W najbliższym czasie dodamy też kanał RSS, a w dalszej kolejności możliwość zapisania się na newsletter :)

Przepis na udany zimowy obóz techniczny

Pozwólcie, że opowiem Wam o żelazku... znaczy o Żelazku :) Nie takim przedmiocie, którym przywiązuje się kobietom do nóg zamiast kuli (ponoć wtedy zamieniają się w Ironwoman, if you know what I mean ;)), ale o takiej miejscowości, a właściwie to nawet nie miejscowości, ale wiosce z trzema domami na krzyż. No może czterema. Góra pięć, słowo daję. Otóż w tej wiosce znajduje się...

Żywienie 3 latka - nasze doświadczenia

Wiele osób pyta czy nasze dziecko także jest na diecie wegańskiej. Ten wpis będzie o tym co je Hania. Głównie napiszę o tym co je w domu i u babć, które rozumieją i akceptują nasze podejście do odżywiania i nie karmią Hani słodyczami. Niestety w przedszkolu dostaje to samo co wszystkie dzieci i jak widziałam na wywieszonym jadłospisie nie raz zdarzają się słodkie naleśniki na obiad i tego samego dnia słodka bułka na podwieczorek, tym bardziej staramy się aby w domu jadła zdrowo.

Migdałowa tarta z kremem jaglanym

Poprzednie zdrowe ciasta były pyszne ale nie zachwycały wyglądem, tym razem jednak znalazłam przepis, na ciasto które jest nie tylko zdrowe i pyszne ale też wspaniale wygląda. W te święta robiłam je dwa razy i za każdym razem znikało błyskawicznie.

Talerz zdrowia - książka

Wszyscy wiedzą, że na chorobę pomaga czosnek, cebula i miód, ale na tym przeważnie kończy się na nasza wiara w lecznicze możliwości roślin. Dale Pinnock w swojej książce Talerz Zdrowia przedstawia inne rośliny o silnych właściwościach leczniczych. Dlaczego rośliny leczą?

Zupa z czerwonej soczewicy

 Moja ulubiona zupa z kilku powodów:
1. łatwa do ugotowania - zawsze się udaje
2. pyszna
3. zdrowa
4. sycąca
Przeważnie gotuję ją w niedzielę rano przed treningiem, a gdy wracam zmęczona i zmarznięta ciepła zupa już na mnie czeka.

Sposób na długowieczność

Ostatnio w internecie pojawiły się filmiki z udziałem pewnego starszego pana w wieku 91 lat, który opowiada o swoim przepisie na długowieczność. Na razie filmiki są dwa, ale zapowiada się na to, że będzie więcej. Pan Antoni Huczyński najpierw poruszył temat aktywności fizycznej, a później temat diety. Filmy są bardzo ciekawe i inspirujące, bo ewidentnie pan Antoni prezentuje niezwykłą, jak na jego wiek, sprawność fizyczną i radość życia.

Surówka z pora

Przepis na szybką, smaczną i bardzo zdrową surówkę. Na początek przepis, a potem parę słów o zaletach zdrowotnych tej idealnej na zimę surówki.

6 miesięcy weganizmu - pozytywy i negatywy

Widzę, że Mary zbiera się do podsumowania swojego pierwszego roku bycia weganką, więc ja też podsumuję swoje 6 miesięcy z własnego punktu widzenia. Po rozmowach z bratem, który także od kilku miesięcy jest bezmięsny, wiem że moje obserwacje nie są indywidualne.

Placki z jabłkami

Moje ulubione śniadanie od dziecka :-)
Z rodzeństwem często się o nie biliśmy, a teraz mam nową konkurencję w postaci Hani. To nasze ulubione śniadanie weekendowe, jeżeli nie ma zawodów i nie musimy się nigdzie spieszyć. Przepis trochę zmodyfikowany w porównaniu do tego co robi moja mama ale idea pozostaje ta sama - słodkie placki na śniadanie!

Zorientuj się na Łódź

W październiku zakończył się cykl najfajniejszych zawodów jakie do tej pory miały miejsce w województwie Łódzkim.
Był to cykl pięciu sprintów parkowo/miejskich pod nazwą Zorientuj się na Łódź. Trzy pierwsze etapy odbyły się wiosną a pozostałe dwa jesienią. Każdy etap był inny i zaskakujący. Pomimo tego, że na większości map biegałam już wcześniej to za każdym razem było ciekawie i wymagająco...
 

Naleśniki z kaszy jaglanej

Nigdy nie lubiłam smażyć naleśników, a w wersji wegańskiej to już w ogóle było mega wyzwanie. Ale ten przepis jest po prostu niesamowicie genialny!! Robiłam już cztery razy a Hanka zawsze zjada po 5 naleśników. Uśmiech na jej twarzy to najlepsza motywacja, żeby postać przy patelni :)

Praktyczne porady dietetyczki

W październiku pojechaliśmy do Krakowa na Mistrzostwa Polski w Długodystansowym Biegu na Orientację, przy okazji wysłuchaliśmy wykładu dietetyczki zorganizowanego na Veggie Paradzie oraz zjedliśmy wegańskie ciasta i kanapki. Z wykładu zanotowałam sobie kilka porad, które chcę zapamiętać i wdrożyć w życie. Spisałam poniżej, może jeszcze komuś się przydadzą.

Deser czekoladowo-kokosowy

Przepis na szybki deser do przygotowania w 10 minut, nie wymaga gotowania, pieczenia, czy chłodzenia po przygotowaniu. Łączy w sobie białko i węglowodany a także zdrowe tłuszcze, jest więc idealną przekąską po treningu.

Książki

Człowiek uczy się przez całe życie, między innymi za sprawą książek które czyta. Odkąd interesujemy się zdrowym odżywianiem przeczytałam wiele książek na ten temat. Te według mnie najbardziej wartościowe polecam poniżej, na pierwszym miejscu książka, która odmieniła nasze życie. Przy okazji natrafiliśmy na kilka naprawdę ciekawych biografii sportowców (nie tylko wegan), które dają pozytywną motywację do pracy nad sobą i pokazują ogrom możliwości ludzkiego ciała.

Islandia - kraj wulkanów, lodowców i gejzerów

Trafiła mi się w tym roku możliwość wyjazdu do Islandii na konferencję organizowaną przez jednego z naszych klientów. Z wyjazdu chętnie skorzystałem i muszę przyznać, że była to jedna z najciekawszych podróży dotychczas, albowiem Islandia nie wygląda jak typowy kraj europejski. Poniżej opis tej krótkiej wycieczki oraz kilka ciekawych faktów i spostrzeżeń o Islandii.

Urodziny w Londynie - wyjazd niespodzianka

Druga połowa września, zbliżała się jesień, a wraz z nią moje kolejne urodziny. Dni wyglądały tak samo, praca, dom, praca dom, trening, dom, itd. Aż tu nagle pewnego wieczoru Mary mi mówi "Pakuj się, jutro rano jedziemy!". Ale gdzie, co jak, kiedy, o co kaman? No nic, spakowałem się, Hanka pojechała do Marysi rodziców, a my następnego dnia rano wsiedliśmy w auto i pojechaliśmy. Najpierw po Martę i Mariana a później na lotnisko :)

Braterski pojedynek - runda jesienna 2013

No cóż, przyszedł czas napisać tego smutnego posta, uderzyć się w pierś i biegać dalej. Po czerwcowych MPkach, kiedy to w końcu mogłem odpocząć i wyleczyć kontuzję, oddałem się błogiemu lenistwu. Przerwa jaką zrobiłem wynosiła około 4 tygodni, ale niestety, o zgrozo, po powrocie do biegania stwierdziłem, że noga nadal mnie boli! Trochę mi to napędziło stracha, bo przecież na sierpień mieliśmy zaplanowany...

Podstawy Zdrowego Odzywiania: Nie Jedz Bezmyślnie - fragment wykładu

W ostatni weekend mieliśmy zgrupowanie techniczne w Żelazku w trakcie którego Marysia zorganizowała nam wykład pod tytułem 'Podstawy Zdrowego Odżywiania: Nie Jedz Bezmyślnie'. Nagrałem komórką fragment tego wykładu (tyle na ile starczyło mi baterii), więc wrzucam go na bloga. Nawet te 8 minut jest już inspirujące, a zapewniam że całość była rewelacyjna. Dobrze przemyślany i ułożony przekaz. Nie nachalny, ale dający do myślenia.
Gdyby ktoś był zainteresowany organizacją takiego wykładu to dajcie znać :)

Ukryta siła - książka

Chcesz wiedzieć jak z kanapowca przekształcić się w długodystansowca? Koniecznie przeczytaj książkę "Ukryta siła". Rich Roll opowiada w niej historię swojej przemiany z mającego nadwagę i osłabionego 40latka w maszynę do biegania. Rich totalnie zmienił swoje życie, po pierwsze zaczął regularnie trenować a po drugie zmienił swój sposób odżywania. W książce opisuje kolejno co jadł i jak się po tym czuł, zanim opracował idealną dla siebie dietę, którą nazwał Moc Roślin. Podstawą tej diety są warzywne koktajle, którymi Rich i jego rodzina zaczynają i kończą każdy dzień. Poniżej opis z czego się składają i jak je przygotować.