Naleśniki z kaszy jaglanej

Nigdy nie lubiłam smażyć naleśników, a w wersji wegańskiej to już w ogóle było mega wyzwanie. Ale ten przepis jest po prostu niesamowicie genialny!! Robiłam już cztery razy a Hanka zawsze zjada po 5 naleśników. Uśmiech na jej twarzy to najlepsza motywacja, żeby postać przy patelni :)

Praktyczne porady dietetyczki

W październiku pojechaliśmy do Krakowa na Mistrzostwa Polski w Długodystansowym Biegu na Orientację, przy okazji wysłuchaliśmy wykładu dietetyczki zorganizowanego na Veggie Paradzie oraz zjedliśmy wegańskie ciasta i kanapki. Z wykładu zanotowałam sobie kilka porad, które chcę zapamiętać i wdrożyć w życie. Spisałam poniżej, może jeszcze komuś się przydadzą.

Deser czekoladowo-kokosowy

Przepis na szybki deser do przygotowania w 10 minut, nie wymaga gotowania, pieczenia, czy chłodzenia po przygotowaniu. Łączy w sobie białko i węglowodany a także zdrowe tłuszcze, jest więc idealną przekąską po treningu.