Książki

Człowiek uczy się przez całe życie, między innymi za sprawą książek które czyta. Odkąd interesujemy się zdrowym odżywianiem przeczytałam wiele książek na ten temat. Te według mnie najbardziej wartościowe polecam poniżej, na pierwszym miejscu książka, która odmieniła nasze życie. Przy okazji natrafiliśmy na kilka naprawdę ciekawych biografii sportowców (nie tylko wegan), które dają pozytywną motywację do pracy nad sobą i pokazują ogrom możliwości ludzkiego ciała.

Islandia - kraj wulkanów, lodowców i gejzerów

Trafiła mi się w tym roku możliwość wyjazdu do Islandii na konferencję organizowaną przez jednego z naszych klientów. Z wyjazdu chętnie skorzystałem i muszę przyznać, że była to jedna z najciekawszych podróży dotychczas, albowiem Islandia nie wygląda jak typowy kraj europejski. Poniżej opis tej krótkiej wycieczki oraz kilka ciekawych faktów i spostrzeżeń o Islandii.

Urodziny w Londynie - wyjazd niespodzianka

Druga połowa września, zbliżała się jesień, a wraz z nią moje kolejne urodziny. Dni wyglądały tak samo, praca, dom, praca dom, trening, dom, itd. Aż tu nagle pewnego wieczoru Mary mi mówi "Pakuj się, jutro rano jedziemy!". Ale gdzie, co jak, kiedy, o co kaman? No nic, spakowałem się, Hanka pojechała do Marysi rodziców, a my następnego dnia rano wsiedliśmy w auto i pojechaliśmy. Najpierw po Martę i Mariana a później na lotnisko :)

Braterski pojedynek - runda jesienna 2013

No cóż, przyszedł czas napisać tego smutnego posta, uderzyć się w pierś i biegać dalej. Po czerwcowych MPkach, kiedy to w końcu mogłem odpocząć i wyleczyć kontuzję, oddałem się błogiemu lenistwu. Przerwa jaką zrobiłem wynosiła około 4 tygodni, ale niestety, o zgrozo, po powrocie do biegania stwierdziłem, że noga nadal mnie boli! Trochę mi to napędziło stracha, bo przecież na sierpień mieliśmy zaplanowany...

Podstawy Zdrowego Odzywiania: Nie Jedz Bezmyślnie - fragment wykładu

W ostatni weekend mieliśmy zgrupowanie techniczne w Żelazku w trakcie którego Marysia zorganizowała nam wykład pod tytułem 'Podstawy Zdrowego Odżywiania: Nie Jedz Bezmyślnie'. Nagrałem komórką fragment tego wykładu (tyle na ile starczyło mi baterii), więc wrzucam go na bloga. Nawet te 8 minut jest już inspirujące, a zapewniam że całość była rewelacyjna. Dobrze przemyślany i ułożony przekaz. Nie nachalny, ale dający do myślenia.
Gdyby ktoś był zainteresowany organizacją takiego wykładu to dajcie znać :)

Ukryta siła - książka

Chcesz wiedzieć jak z kanapowca przekształcić się w długodystansowca? Koniecznie przeczytaj książkę "Ukryta siła". Rich Roll opowiada w niej historię swojej przemiany z mającego nadwagę i osłabionego 40latka w maszynę do biegania. Rich totalnie zmienił swoje życie, po pierwsze zaczął regularnie trenować a po drugie zmienił swój sposób odżywania. W książce opisuje kolejno co jadł i jak się po tym czuł, zanim opracował idealną dla siebie dietę, którą nazwał Moc Roślin. Podstawą tej diety są warzywne koktajle, którymi Rich i jego rodzina zaczynają i kończą każdy dzień. Poniżej opis z czego się składają i jak je przygotować.

Ciasto dyniowe

Sezon na dynię w pełni, polecam wypróbować ciasto dyniowe z orzechami. Z tego samego przepisu można wykonać także ciasto marchewkowe. Robiłam już trzy razy i zawsze było udane. W smaku bardzo przypomina piernik. Idealny sposób na zjedzenie zdrowej dyni nawet o tym nie wiedząc :-)


London UltraSprint & City Race

Pod koniec września mieliśmy okazję wystartować w dwóch biegach w Londynie. W sobotę odbył się UltraSprint. Nastawialiśmy się na krótkie trasy, mało biegania i dużo zabawy.



Jak kupować i jeść warzywa i owoce?

Od kiedy zrezygnowaliśmy z nabiału i mięsa znacząco wzrosła ilość zjadanych przez nas warzyw i owoców. W dyskusjach, które toczymy, ze znajomymi często padają słowa, że warzywa i owoce też nie są zdrowe bo zawierają dużo chemii. Pod wpływem książki "Zamień chemię na jedzenie" postanowiłam bardziej się nad tym zastanowić.